店舗詳細

あゆの店きむら 京橋店
琵琶湖ならではの湖魚と、素材にこだわった「鮎」の専門店。
琵琶湖産の天然小鮎をじっくりと炊き上げた「小あゆ煮」をはじめ、大切に育てた鮎をやわらかく炊き上げた「あゆの姿煮」、「あゆの塩焼き」「あゆの一夜干し」「あゆの南蛮漬け」など、こだわりの鮎商品を取り揃えております。また、天然ニゴロブナのみを使用した「鮒寿し」や、「琵琶ます」「本もろこ」などの湖魚加工品、国産うなぎの加工品もご用意しています。不定期ではございますが、店頭にて「あゆの塩焼き」の実演販売も行っております。手作りだからこそできることを大切にし、一つひとつに心をこめた商品を、ぜひご覧ください。
オススメ商品
小あゆ煮/あゆの姿煮/あゆの塩焼き/鮒寿し/うなぎ蒲焼き
- 販売品目
- 食品
- 電話番号
- 0749-24-1157
- 定休日
- 火曜
- 営業時間
- 10:00〜17:00
- URL
- https://www.ayukimura.co.jp/
- SNS

