店舗詳細

あゆの店きむら 京橋店

琵琶湖ならではの湖魚と、素材にこだわった「鮎」の専門店。

琵琶湖産の天然小鮎をじっくりと炊き上げた「小あゆ煮」をはじめ、大切に育てた鮎をやわらかく炊き上げた「あゆの姿煮」、「あゆの塩焼き」「あゆの一夜干し」「あゆの南蛮漬け」など、こだわりの鮎商品を取り揃えております。また、天然ニゴロブナのみを使用した「鮒寿し」や、「琵琶ます」「本もろこ」などの湖魚加工品、国産うなぎの加工品もご用意しています。不定期ではございますが、店頭にて「あゆの塩焼き」の実演販売も行っております。手作りだからこそできることを大切にし、一つひとつに心をこめた商品を、ぜひご覧ください。

オススメ商品

小あゆ煮/あゆの姿煮/あゆの塩焼き/鮒寿し/うなぎ蒲焼き

販売品目
食品
電話番号
0749-24-1157
定休日
火曜
営業時間
10:00〜17:00
URL
https://www.ayukimura.co.jp/
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